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80,09 € IVA inclusa.
COLORE: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati brillanti; perlage fine, vivace e persistente.
PROFUMO: Naso potente ed espressivo di gelsomino, fiori d’arancio, tiglio, yuzu, limone e mandarino. A queste note si aggiungono dopo qualche istante quelle dell’albicocca, della mela cotogna, della ciliegia e dei frutti di bosco (fragola, uva spina, mirtillo). Incalzano rintocchi di marmellata e datteri secchi, spezie come chiodi di garofano, zafferano e vaniglia. Chiudono l’analisi olfattiva il tè verde, i funghi, e ricordi di brioche, pasta sfoglia, sandalo, eucalipto e la frutta secca.
SAPORE: Al palato è strutturato, teso e minerale. L’attacco è franco e deciso, seguito da una cremosità avvolgente. Il finale è lungo, sapido e richiama note di frutta secca e miele d’acacia.
TIPOLOGIA DI BICCHIERE: Calice da Champagne ampio o un calice da vino bianco strutturato, per permettere alla complessità dell’annata 2015 di aprirsi correttamente con l’ossigenazione.
| Allergeni | Solfiti |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Formato | 75cl |
| Gradazione | 12% |
| Longevità | 3-5 anni |
| Nazione | Francia |
| Prezzo | 50€ – 100€ |
| Produttori | Veuve Clicquot Ponsardin |
| Regione | Champagne |
| Temperatura di Servizio | 6°-8° |
| Tipologia | Champagne Brut |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
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